Aide de cuisine
Emploi
Remiremont, 88, Vosges, Grand Est
Suite à l'évolution d'un collaborateur, la boulangerie ANGE de Remiremont recrute un(e) préparateur snacking/pâtissier en CDI Temps plein. Poste à pourvoir mi-juin 2024. Horaires de travail en 5 jours 7 (repos quotidien tous les dimanches + le lundi ou le mardi 1semaine sur 2). Horaires alternants une semaine sur 2 du matin (à partir de 5h) et de l'après-midi (jusque 20h). Plannings établis 3 semaines à l'avance. Pas d'horaire en coupé. Missions : sous la responsabilité du chef, vous travaillerez au sein du laboratoire, afin de préparer l'ensemble des produits salés et sucrés, proposés tout au long de la journée. Vous effectuerez : - suivant les recettes définies (pesée, assemblage, etc.) : la préparation de l'ensemble des produits salés et sucrés présent dans nos vitrines (gamme pâtisserie : individuelle et grand format, gamme salée : sandwich, salade, pizza, quiche, etc. , gamme traiteur : réductions salées et sucrées) selon la feuille de production journalière. - la préparation des différents appareils les selon des procédés de fabrication définis, tout en respectant les normes HACCP : réalisation des recettes, mélange, cuisson (des viandes et autres produits pour[...]